

魚菜共生是一種新型的復合耕作體系,,它把水產養(yǎng)殖與蔬菜生產這兩種原本完全不同的農耕技術,通過巧妙的生態(tài)設計,,達到科學的協(xié)同共生,,從而實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質憂患,種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應,。
魚菜共生耕作體系有以下幾種模式:
1,、閉鎖循環(huán)模式:
養(yǎng)殖池排放的水經由硝化床微生物處理后,,以循環(huán)的方式進入蔬菜栽培系統(tǒng),經由蔬菜根系的生物吸收過濾后,,又把處理后的廢水返回至養(yǎng)殖池,,水在養(yǎng)殖池、濾液床,、種植槽三者之間形成一個閉路循環(huán),。
2、開環(huán)模式:
養(yǎng)殖池與種植槽(或床)之間不形成閉路循環(huán),,由養(yǎng)殖池排放的廢水作為一次性灌溉用水直接供應蔬菜種植系統(tǒng)而不形成返還回流,,每次只對養(yǎng)殖池補充新水。在水源充足的地方可以采用該模式,。
根據種植部份的技術差異又分為以下幾種共生方式:
1,、直接漂浮法:
用泡沫板等浮體,,直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上進行水培;這種方式雖然簡單,但利用率不高,,而且一些雜食性的魚會有吃食根系的問題存在,,需對根系進行圍篩網保護,較為繁瑣,,而且可栽培的面積小,,效率不高,魚的密度也不宜過大,。
2,、養(yǎng)殖水體與種植系統(tǒng)分離:
兩者之間通過礫石硝化濾床設計連接,養(yǎng)殖排放的廢水先經由硝化濾床或(槽)的過濾,,硝化床上通??梢栽耘嘁恍┥锪枯^大的瓜果植物,以加快有機濾物的分解硝化,。經由硝化床過濾而相對清潔的水再循環(huán)入水培蔬菜或霧培蔬菜生產系統(tǒng)作為營養(yǎng)液,,用水循環(huán)或噴霧的方式供給蔬菜根系吸收,經由蔬菜吸收后又再次返回養(yǎng)殖池,,以形成閉路循環(huán),。這種模式可用于大規(guī)模生產,效率高,,系統(tǒng)穩(wěn)定,。
3、養(yǎng)殖水體直接與基質培的灌溉系統(tǒng)連接:養(yǎng)殖區(qū)排放的廢液直接以滴灌的方式循環(huán)至基質槽或者栽培容器,,經由栽培基質過濾后,,又把廢水收集返回養(yǎng)殖水體,這種模式設計更為簡單,,用灌溉管直接連接種植槽或容器形成循環(huán)即可,。大多用于瓜果等較為高大植物的基質栽培,需注意的地方是,,栽培基質必須選質豌豆狀大小的石礫或者陶粒,,這些基質濾化效果好,不會出現(xiàn)過濾超載而影響水循環(huán),,不宜用普通無土栽培的珍珠巖,、蛭石或廢菌糠基質,這些基質因排水不好而容易導致系統(tǒng)的生態(tài)平衡破壞,。
魚菜共生目前是無土栽培中最高級的模式,,通過這種模式讓動物,、植物,、微生物三者之間達到一種和諧的生態(tài)平衡關系,是未來可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產模式,,更是有效解決農業(yè)生態(tài)危機的最有效方法,。