

魚菜共生是魚類生產(chǎn)與無土栽培結(jié)合的一項(xiàng)技術(shù),,是種植與養(yǎng)殖相結(jié)合,,是一種新型農(nóng)業(yè)耕作模式,。兩者的結(jié)合是一加一大于二的模式,,能夠有效降低成本,,不需要使用化肥、農(nóng)藥,,是一種有機(jī)農(nóng)業(yè),,魚不再需要換水,蔬菜不需要施肥,,兩者之間建立起一個簡單的生態(tài)系統(tǒng),。
微生物是這個系統(tǒng)的關(guān)鍵,是實(shí)現(xiàn)能量轉(zhuǎn)換的要素,,微生物將魚的排泄物以及廢物分解后,,植物吸收并過濾水源,創(chuàng)造了封閉養(yǎng)魚的條件,。通常在水中高密度養(yǎng)魚,,水體中會出現(xiàn)過多的氨氮類,魚類對這一物質(zhì)是十分敏感的,,容易使魚中毒,,不過對植物來說卻是很好的養(yǎng)分,,微生物通過分解水體中的物質(zhì),再經(jīng)由蔬菜吸收精華,,植物得到了充足的養(yǎng)分,,而魚類的到了清潔的生存環(huán)境。微生物分解的這一過程我們一般成為硝化作用,,它是魚菜共生能夠持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),,是最關(guān)鍵也是最重要的。
硝化系統(tǒng)如此重要,那么硝化系統(tǒng)的建立就顯得十分關(guān)鍵,。整個硝化的過程是十分消耗氧的,,那么就需要再設(shè)計時就采用透氣性較好的基質(zhì),比如陶粒,?;|(zhì)可以放在栽培床中,也可以放在單獨(dú)的容器中,,用于過濾及硝化作用,,水流經(jīng)過基質(zhì)時,有機(jī)物附著在基質(zhì)上,,基質(zhì)表面有很多細(xì)菌存活,,硝化細(xì)菌、光合菌,、乳酸菌,、酵母菌、線狀菌會將有機(jī)物分解轉(zhuǎn)化,,并供給作物吸收,。
這一過程實(shí)現(xiàn)了水體的凈化,,養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化,實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)魚不用換水,,種菜不需施肥這一目的,。
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