冰菜為番杏科日中花屬一二年生草本植物,，學名冰葉日中花,，又名水晶冰菜,、冰草。莖匍匐生長,，長度可達1 m或以上,。
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1.定植前準備
溫室長50 m,、寬8 m,，控根容器南北走向，長約6 m,，寬40 cm,，控根容器間距70 cm，基質配比為草炭∶蛭石∶珍珠巖=3∶1∶1,，每1 m3加入有機肥10 kg,、復合肥0.5 kg，攪拌,，混勻后裝入控根容器,。提前1天將基質澆透水，并鋪設滴灌帶,，孔距30 cm,。
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2. 定植
9月底10月初定植于控根容器,，一般播種后約30天，最早不少于20天,，選3～4片葉的幼苗,。定植過早根系未盤好土坨，緩苗慢,；過晚則影響早期產量,。帶土坨移栽，單行定植,，株距約30 cm,，定植在滴灌帶滴水孔附近，每個控根容器定植20株,。定植后灌水30 min,。定植后如遇連陰天或水分過大，會有死苗現象,，所以定植前要查看天氣，避免緩苗期遇連陰天,，并控制基質含水量,。為不影響后期產量，如發(fā)現死苗要及時補苗,，使冰菜苗生長一致,。