溫室大棚番茄是很有代表性的無土栽培作物,。大棚番茄比較易于實(shí)現(xiàn)栽培，且無土栽培技術(shù)可以大幅提升番茄的品質(zhì)和口感,，十分受到消費(fèi)者的歡迎,，市場(chǎng)銷量較大，前景比價(jià)廣闊,。
一、栽培季節(jié)與品種選擇
1,，栽培季節(jié)的確定
目前我國長江,、黃河流域利用溫室進(jìn)行無土栽培番茄，一般分為二種茬口類型,。其一為一年二茬,，第一茬春番茄多在11-12 月播種育苗，1～2 月份定值,，4～7 月采收,， 第二茬秋番茄在7 月播種育苗，8 月定植,，10 月至翌年1 月份采收,。另一種茬口類型是一年一茬的越冬投期栽培番茄，適于冬季較溫暖,、光照充足地區(qū)的溫室栽培,。多在8～9 月播種，9～10 月定植,，11 月至翌年5 月連續(xù)采收,。
2，品種選擇
番茄對(duì)光照強(qiáng)廢要求較高,，其光飽和點(diǎn)為70000Lx,，秋分以后日照漸減，光強(qiáng)也大為減弱,，因此冬春栽培宜選耐低溫,、耐弱光品種為宜，同時(shí)還應(yīng)選用抗病和抗蟲的品種,。秋番茄栽培應(yīng)選用生長勢(shì)不過旺,，耐病性強(qiáng),，著色均勻，品質(zhì)好的品種,。目前可供選擇的品種較多,。最近幾年來特別引人注目的是，種植品質(zhì)好,、糖分高的小番茄（迷你型番茄）品種逐漸增多,。如臺(tái)灣培育的“圣女”、“金株”等品種,。
二,、育苗與定植
2，播種時(shí)期的選擇
在華南地區(qū)溫室番茄栽培一般采用一年二主作,，即冬春番茄和秋冬番茄,。冬春番茄一般在12 月至翌年1 月播種，5～6 月結(jié)束; 秋冬番茄一般8 月上旬開始播種,，1～2 月結(jié)束,。
3，浸種催芽
用50°C 溫水浸種10～15min,，對(duì)番茄種子進(jìn)行消毒，清洗干凈然后放入清水中浸種3～6h,，用紗布包好置入25～30°C 的恒溫培養(yǎng)箱中,， 保濕催芽2～3d 后，即可發(fā)芽,。
2.3 播種
發(fā)芽之后即將種子播種在盛裝基質(zhì)的營養(yǎng)缽中,，或?qū)⒎N子直接播種在盛裝固定物(小石子或陶粒)的定植杯中，每缽(每杯)2～3 粒種子,，上蓋薄薄一層基質(zhì),，覆蓋遮陽網(wǎng)，淋清水,。播種床宜選保水性,、通氣性好，不易發(fā)病基質(zhì),。在20～30°C 下經(jīng)5d 出苗,。
2.4 苗期管理
齊苗后開始間苗，每缽(每杯)留1 株健壯幼苗并及時(shí)澆營養(yǎng)液,。
2.5 定植
當(dāng)幼苗長至6～7 片葉時(shí)定植到栽培床上,。
三、 營養(yǎng)液的管理
1,，營養(yǎng)液配方選用
適宜番茄生長的營養(yǎng)液配方為：Ca (NO3)2·4H2O：450g/t, KNO3：375g/t,， KH2PO4：140g/t, MgSO4·7H2O：250g/t；EDTA 鐵：20g/t,，硼酸：3g/t,，硫酸錳：2g/t，硫酸鋅：0.2g/t,，硫酸銅：0.1g/t,，鉬酸銨：0.1g/t。
在開花結(jié)果盛期適當(dāng)增加硝酸鈣的用量預(yù)防臍腐病,。
2,，營養(yǎng)液濃度管理
番茄營養(yǎng)液濃度(EC 值) 不同生長階段有所不同， 從定植到開花前EC 值控制在1.5～2.0ms/cm,，開花到第一托果采收控制在2.0～2.5ms/cm,，開始采收后可把濃度提高到3ms/cm,，有助于品質(zhì)的提高,，確保產(chǎn)量,。
3，營養(yǎng)液酸堿度管理
酸堿性管理,， 番茄生長的最適pH 值范圍5.5～6.5,。一般栽培過程中pH 呈上升趨勢(shì)，當(dāng)pH 小于7.5時(shí),，番茄仍正常生長,，但pH 大于8，就會(huì)破壞養(yǎng)分的平衡,，引起Fe,、Mn、B,、P 等的沉淀,，造成缺素癥，必須及時(shí)調(diào)整,。
四,、整枝和授粉
在番茄植株生長到一定高度時(shí)， 就應(yīng)及時(shí)用繩子一頭系在番茄植株的莖基部,， 一頭系在溫室上面的鐵絲上,，讓植株繞在其上向上生長。無限生長型番茄采用單稈整枝,，自封頂類型應(yīng)采用雙稈整枝,。整枝應(yīng)在晴天進(jìn)行利于傷口愈合,。中果型番茄一般第一托果留4 個(gè)，第二,、第三托果留5 個(gè),，大果型品種留3個(gè)，這樣可保證植株本身生長及上部果實(shí)的發(fā)育,，同時(shí)去掉畸形果很重要,。櫻桃番茄每托果都可盡留。夏季可以用毛筆蘸取2,4-D(濃度15～16mg/kg)涂在花梗上,，以提高坐果率,。