溫室大棚番茄是很有代表性的無土栽培作物。大棚番茄比較易于實現(xiàn)栽培,，且無土栽培技術(shù)可以大幅提升番茄的品質(zhì)和口感,，十分受到消費者的歡迎,，市場銷量較大,，前景比價廣闊。
一,、栽培季節(jié)與品種選擇
1，栽培季節(jié)的確定
目前我國長江,、黃河流域利用溫室進(jìn)行無土栽培番茄,，一般分為二種茬口類型。其一為一年二茬,，第一茬春番茄多在11-12 月播種育苗,，1～2 月份定值，4～7 月采收,， 第二茬秋番茄在7 月播種育苗,，8 月定植，10 月至翌年1 月份采收,。另一種茬口類型是一年一茬的越冬投期栽培番茄,，適于冬季較溫暖、光照充足地區(qū)的溫室栽培,。多在8～9 月播種,，9～10 月定植，11 月至翌年5 月連續(xù)采收,。
2,，品種選擇
番茄對光照強(qiáng)廢要求較高，其光飽和點為70000Lx,，秋分以后日照漸減，光強(qiáng)也大為減弱,，因此冬春栽培宜選耐低溫,、耐弱光品種為宜，同時還應(yīng)選用抗病和抗蟲的品種,。秋番茄栽培應(yīng)選用生長勢不過旺,，耐病性強(qiáng)，著色均勻,，品質(zhì)好的品種,。目前可供選擇的品種較多,。最近幾年來特別引人注目的是，種植品質(zhì)好,、糖分高的小番茄（迷你型番茄）品種逐漸增多,。如臺灣培育的“圣女”、“金株”等品種,。
二,、育苗與定植
2，播種時期的選擇
在華南地區(qū)溫室番茄栽培一般采用一年二主作,，即冬春番茄和秋冬番茄,。冬春番茄一般在12 月至翌年1 月播種，5～6 月結(jié)束; 秋冬番茄一般8 月上旬開始播種,，1～2 月結(jié)束,。
3，浸種催芽
用50°C 溫水浸種10～15min,，對番茄種子進(jìn)行消毒,，清洗干凈然后放入清水中浸種3～6h，用紗布包好置入25～30°C 的恒溫培養(yǎng)箱中,， 保濕催芽2～3d 后,，即可發(fā)芽。
2.3 播種
發(fā)芽之后即將種子播種在盛裝基質(zhì)的營養(yǎng)缽中,，或?qū)⒎N子直接播種在盛裝固定物(小石子或陶粒)的定植杯中,，每缽(每杯)2～3 粒種子，上蓋薄薄一層基質(zhì),，覆蓋遮陽網(wǎng),，淋清水。播種床宜選保水性,、通氣性好,，不易發(fā)病基質(zhì)。在20～30°C 下經(jīng)5d 出苗,。
2.4 苗期管理
齊苗后開始間苗,，每缽(每杯)留1 株健壯幼苗并及時澆營養(yǎng)液。
2.5 定植
當(dāng)幼苗長至6～7 片葉時定植到栽培床上,。
三、 營養(yǎng)液的管理
1，營養(yǎng)液配方選用
適宜番茄生長的營養(yǎng)液配方為：Ca (NO3)2·4H2O：450g/t, KNO3：375g/t,， KH2PO4：140g/t, MgSO4·7H2O：250g/t,；EDTA 鐵：20g/t，硼酸：3g/t,，硫酸錳：2g/t,，硫酸鋅：0.2g/t，硫酸銅：0.1g/t,，鉬酸銨：0.1g/t,。
在開花結(jié)果盛期適當(dāng)增加硝酸鈣的用量預(yù)防臍腐病。
2,，營養(yǎng)液濃度管理
番茄營養(yǎng)液濃度(EC 值) 不同生長階段有所不同,， 從定植到開花前EC 值控制在1.5～2.0ms/cm，開花到第一托果采收控制在2.0～2.5ms/cm,，開始采收后可把濃度提高到3ms/cm,,，有助于品質(zhì)的提高，確保產(chǎn)量,。
3,，營養(yǎng)液酸堿度管理
酸堿性管理， 番茄生長的最適pH 值范圍5.5～6.5,。一般栽培過程中pH 呈上升趨勢,，當(dāng)pH 小于7.5時，番茄仍正常生長,，但pH 大于8,，就會破壞養(yǎng)分的平衡，引起Fe,、Mn,、B、P 等的沉淀,，造成缺素癥,，必須及時調(diào)整。
四,、整枝和授粉
在番茄植株生長到一定高度時,， 就應(yīng)及時用繩子一頭系在番茄植株的莖基部， 一頭系在溫室上面的鐵絲上,，讓植株繞在其上向上生長,。無限生長型番茄采用單稈整枝，自封頂類型應(yīng)采用雙稈整枝,。整枝應(yīng)在晴天進(jìn)行利于傷口愈合,。中果型番茄一般第一托果留4 個，第二,、第三托果留5 個,，大果型品種留3個，這樣可保證植株本身生長及上部果實的發(fā)育,，同時去掉畸形果很重要,。櫻桃番茄每托果都可盡留。夏季可以用毛筆蘸取2,4-D(濃度15～16mg/kg)涂在花梗上,，以提高坐果率,。