隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,，香菜的種植技術(shù)也不斷地在發(fā)生變化,，以前的露天栽培到現(xiàn)在的溫室無土栽培，而無土栽培香菜是借用一系列的栽培設(shè)施以及配制的營養(yǎng)液等現(xiàn)代化技術(shù)來栽培香菜,，省時(shí),、省事、省力,、健康,。
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1,、選擇好基地,，最好是通風(fēng)良好的地域，通水通電,。
2,、在建設(shè)基地的時(shí)候，特別是大棚建設(shè)的時(shí)候,，凡是于外界接觸的邊膜和天窗要用防蟲網(wǎng)隔離,。
3、運(yùn)用泡沫板作為栽培植物的栽培板,，在板上按照一定的株距和行距來打孔,，也可按照所栽培的植物的大小來定，香菜栽培的規(guī)格是一般每栽培板種植80株,。
4,、播種，香菜種子一般在秋冬季節(jié)播種,，那時(shí)候的溫度適合種子發(fā)芽,，如果在溫度高的時(shí)候則需要低溫催芽。種子處理好后,，播在大小差不多的海綿快中,，由于香菜的種子是雙子葉的，所以要淺播,，播好后植物的種子發(fā)在一個(gè)地方集中管理,，定期噴灑水，保持海綿快的濕度,，以利于更好更快的萌芽,。
5,、種子萌芽后，長出了2片子葉了,，要開始噴灑營養(yǎng)液,，以保證養(yǎng)分的吸收，也是為了提高種苗的粗壯,，為今后生長快速打下基礎(chǔ),。等香菜種苗有3-4張葉片的時(shí)候便可以移栽到栽培苗床上栽培了。
6,、當(dāng)香菜栽培到20-30天左右便可采收,，運(yùn)用這種種植模式，香菜的采收起來就極為方便而且還沒有土,，很是干凈,。即使當(dāng)天銷售不出去，把它放在水中浸著,，其新鮮度仍然能保持,。