無土栽培防止土壤化肥等鹽分積累造成的植物成長的生理障礙，充分滿足作物對礦質營養(yǎng),、水分,、氣體等環(huán)境條件的需要,，能夠適度密植,，保證高產優(yōu)質。
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1、選用既抗寒又耐高溫,，坐果容易,，抗病能力強的以色列紅羅丹甜椒或以色列瑞克斯旺系列品種。
2,、當苗在營養(yǎng)杯盤生長到70d后,，苗高20—25cm，莖粗0．6 -O．8cm,，葉片濃綠有光澤,，節(jié)間短，90％ 的苗株現蕾,，無蚜蟲,，根系發(fā)育完整，四葉一心時就可移栽到大棚內,。
3,、緩苗后每隔7-10天，結合噴百菌清等廣譜性殺菌劑噴施0．4％ 磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴肥2-3次,。在施足基肥的基礎上還應追肥,，一般從門椒果膨大開始追肥，’每5-7天用自動滴灌澆1次水,，天氣熱時3天1次,。追施的營養(yǎng)液主要含氮、磷,、鉀及微量元素,，肥料配比分別為5kg、3kg,、9kg,，微量元素視作物生長情況及生長需求添加。若棚內空氣濕度過大則采取兩次放風的辦法,，有利于溫室保溫排濕,。
4、甜椒屬無限生長型,，因栽培時間長,，分枝級數多，植株高大,，在植株長至約50cm后要用細繩牽拉甜椒的主枝,，可使枝條生長分布均勻，植株通風透光,，并且能防止倒伏,，還能調節(jié)各枝之間的生長勢。生長過程中,，要及時修枝打權,，減少養(yǎng)分的消耗，留夠3～4條主枝,，把不結果的側枝抹除,，為椒果生長提供充足的營養(yǎng)。
5,、本著預防為主,、治療為輔的原則，基質栽培的可不考慮地下害蟲的危害,，但緩苗后可每隔7-10天噴增抗劑噴2～3次,，既為植株增加了營養(yǎng)，又有效地預防了病毒病的發(fā)生,。