

無土栽培所用的培養(yǎng)液可以循環(huán)使用,,無土栽培中營養(yǎng)液成分易于控制。而且可以隨時調(diào)節(jié),,在光照,、溫度適宜而沒有土壤的地方,如沙漠,、海灘,、荒島,只要有一定量的淡水供應(yīng),,便可進(jìn)行,。大都市的近郊和家庭也可用無土栽培法種蔬菜花卉。
1、產(chǎn)品質(zhì)量好:葉菜類多食用植物的莖葉,如生菜,、菊苣這樣的葉菜還以生食為主,,這就要求產(chǎn)品鮮嫩、潔凈,、無污染,。士培蔬菜容易受污染,沾有泥土,,清洗起來不方便,,而水培葉菜類比土培葉菜質(zhì)量好,潔凈,、鮮嫩,、口感好、品質(zhì)上乘,。
2,、適應(yīng)市場需求:可在同一場地進(jìn)行周年栽培。葉菜類蔬菜不易貯藏,,但為了滿足市場需求,,需要周年生產(chǎn)。土培葉菜倒茬作業(yè)繁瑣,,需要整地作畦,,定植施肥,澆水等作業(yè),,而無土栽培換茬很簡單,,只需幼苗植入定植孔中即可,例如生菜,,一年365天天天可以播種,、定植、采收,。不間斷地連續(xù)生產(chǎn),。所以水培方式便于茬口安排,適合于計劃性,、合同性生產(chǎn),。
3、解決蔬菜淡季供應(yīng)的良好生產(chǎn)方式:葉菜類一般植株矮小,,無需要增加支架設(shè)施,,故設(shè)施投資小于果菜類無土栽培。水培蔬菜生長周期短,,周轉(zhuǎn)快,。水培方式又屬設(shè)施生產(chǎn),,一般不易被臺風(fēng)所損壞。沿海地區(qū)臺風(fēng)季節(jié)能供應(yīng)新鮮蔬菜的農(nóng)戶往往可以獲得較高利潤,。
4,、不需中途更換營養(yǎng)液,節(jié)省肥料:由于葉菜類生長周期短,,如果中途無大的生理病害發(fā)生,一般從定植到采收只需定植時配一次營養(yǎng)液,,無需中途更換營養(yǎng)液,。果菜類由于生長期長,即使無大的生理病害,,為保證營養(yǎng)液養(yǎng)分的均衡,,則需要半量或全量更新營養(yǎng)液。
5,、經(jīng)濟(jì)效益高:水培葉菜可以避免連作障害,,復(fù)種指數(shù)高。設(shè)施運轉(zhuǎn)率一年高達(dá)20茬以上,,生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益高,。為此一般葉菜類蔬菜常采用水培方式進(jìn)行。