采用有機生態(tài)型栽培技術(shù)，實施清潔生產(chǎn),，施用有機肥,，減少農(nóng)藥用量，能夠改良蔬菜生長環(huán)境,，克服土壤連作障礙,，節(jié)省生產(chǎn)成本，而且蔬菜生長快,，產(chǎn)量高,，產(chǎn)品品質(zhì)好,，屬無公害蔬菜，在市場銷售中倍受歡迎,，符合當(dāng)前生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求,。
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1,、播種與育苗
播種前用50～60℃熱水浸種30分鐘，再用清水浸種24h,。浸種后撈出洗凈,，在30℃條件下催芽?？招牟擞绲难ūP規(guī)格,，一般選用72孔或128孔的?；|(zhì)宜使用草炭,、蛭石或珍珠巖等輕型基質(zhì)，這類基質(zhì)的比重小,，保水透氣性好,。播種時應(yīng)首先把育苗基質(zhì)裝在穴盤內(nèi)，刮除多余的基質(zhì),；澆透基質(zhì),，用同等規(guī)格的2～3個空穴盤疊起來，壓出播種穴,。播種后覆蓋1層蛭石,，用薄膜覆蓋保濕。出苗后,，及時揭除覆蓋物,，透風(fēng)透光?！ ?/font>
白天溫度保持25℃左右,，夜間10℃以上。整個育苗期間,，應(yīng)保證育苗基質(zhì)始終處于濕潤狀態(tài),。
2,、定植
空心菜的株行距約為15cm×15cm,。定植時間,，一般在下午進行。定植前,，先澆透底水,，待水下滲后，將幼苗植入基質(zhì)中,，適當(dāng)深埋2～3節(jié),。基質(zhì)栽培幾乎不經(jīng)過緩苗,，很快就會進入正常生長,。
3,、田間管理
空心菜定植后,，可連續(xù)采收多次。栽培上,，應(yīng)施足基肥,，并在每次采收后，及時追肥,，才能取得高產(chǎn),。追施尿素2～4kg,?？招牟讼矟瘢杷枯^大,，應(yīng)經(jīng)常澆水,，以始終保持濕潤狀態(tài)。一般情況下,，在采收期間,，每4～5d澆水1次，澆則澆透,?！ ?/font>
3、病蟲害防治
有機生態(tài)型無土栽培,，空心菜病蟲害比較輕,。主要有猝倒病、莖腐病,、白銹病,、白粉虱、蝸牛,、菜青蟲,、紅蜘蛛,、蝗蟲、蚜蟲,、豆蛾等,。在我市及周邊地區(qū)，尤其以蝸牛,、菜青蟲為害最為嚴(yán)重,。一般使用防蟲網(wǎng)，以防止害蟲傳播,，減少用藥,。