韭菜是百合科多年生草本植物,，,，適應(yīng)性強(qiáng),，全國(guó)到處都有栽培,。無(wú)土栽培韭菜管理省工,、產(chǎn)量高,、經(jīng)濟(jì)效益大,，很適合家庭種植。
⑴ 用深18至20厘米花盆（或木槽），裝滿一到兩毫米河砂,。注意河砂要用水沖干凈,，防止帶菌。
⑵ 選兩年以上的露地韭根,，剪去老根和葉子,，把留下的莖根插栽到盆中。
⑶ 栽完后澆透水一次,，以后視實(shí)際情況澆水,，新根出現(xiàn)后再澆營(yíng)養(yǎng)液，一般是隔一天澆一次水,、澆一次營(yíng)養(yǎng)液,。陰雨天,、下午、晚上不澆營(yíng)養(yǎng)液,，葉黃多澆營(yíng)養(yǎng)液,，葉黑少澆營(yíng)養(yǎng)液。
⑷ 韭菜無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液配方為尿素15g,、磷酸二氫鉀22.5g,、水15公斤，可以澆1.5㎡,。
⑸ 砂培韭菜適宜床溫14℃,，氣溫在16℃，冬天用墊料小棚覆蓋保溫,。
⑹ 砂培韭菜在霜降前后大概有30天的自然休眠期,，立冬后就可以割掉韭菜，韭菜可繼續(xù)生長(zhǎng),。
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