莓果實為心形，具有酸甜可口,、香嫩多汁等特點，具有潤肺生津,、強健脾胃等功效,，有著很好的藥用價值，可以提高人體免疫力,，對治療腸胃病,、防治動脈硬化也有著一定的效果,。利用塑料大棚進行促成、半促成栽培,，采用花芽已經(jīng)形成的冷凍草莓種苗,，在定植以后的30天就開花結(jié)果，60天就可以上市銷售,。如果草莓果實可以在春節(jié)前后成熟,，可以以更高的價格出售,，具有較好經(jīng)濟價值,。
1.匍匐莖形成時期與條件
一般情況下，早熟的草莓品種形成比較早,，晚熟品種則會稍晚,。形成的時期會受到日照條件和低溫環(huán)境的影響，超過12小時的日照會使植株催發(fā)大量匍匐莖,，如果環(huán)境溫度低于5℃,，不能滿足低溫積累量，植株則會不形成或少形成匍匐莖,。
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2.花芽分化與發(fā)育
草莓品種,、栽培方式與環(huán)境因素會影響到花芽分化,，很多草莓品種會在13-27℃環(huán)境下進行花芽分化。1季草莓中的早熟品種不會對低溫,、較短日照條件敏感,，2季莓卻對上述兩種條件敏感?；ㄑ糠只瓿梢院?，會不斷發(fā)育成花蕾并開花，需要在較高的溫度與日照時長情況下進行,。
3.休眠
如果氣溫變低或日照時間縮短,，草莓植株則會進入到休眠狀態(tài)。葉柄會變短,，葉面也會縮減,，會與地面保持平行并貼地生長，呈現(xiàn)出矮小蓮座狀態(tài),，這樣就會進入到休眠,。
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4.結(jié)果習(xí)性
草莓產(chǎn)量與植株穗數(shù),、花數(shù),、坐果率和果實大小有著直接關(guān)系，花蕾發(fā)育完成以后,，會在環(huán)境溫度超過10℃條件下開化,，每個花穗中的花朵級次也有著差異，一級花先開放,，二級,、三級花再開放，后開放的次花會存在只開花不結(jié)果實的問題,，即便結(jié)果也會存在畸形果或果實過小的現(xiàn)象,，沒有較好的經(jīng)濟價值。需要結(jié)合植株的生長情況進行掐尖,，只保留初級,、二級花才能保證坐果率。