一,、選擇基質(zhì)基質(zhì)要選擇成本低,、能透氣,、性能好、固根牢,、保水強(qiáng)的材料,，一般選用爐渣、沙礫等無(wú)機(jī)粒狀的基質(zhì)較好,。爐渣質(zhì)輕,、搬運(yùn)方便，持水性好,，適宜樓頂,、陽(yáng)臺(tái)、平房頂場(chǎng)地使用,；沙礫較穩(wěn)定,、易清洗、好消毒,、持水性差,，質(zhì)地較重，不易搬運(yùn),，宜在庭院,、露地使用。一般選用粒徑0．1-0．5毫米,、1．0-2．5毫米,、2．5-5．0毫米三級(jí)顆粒各為三分之一混合，總孔隙度可達(dá)45-50％,，其中空氣孔隙占25％,，多次使用的基質(zhì)，應(yīng)先過(guò)篩后放入水池或適宜容器里,，不斷攪拌，流水沖洗,，漂去殘根和污物,，然后加入0．1％高錳酸鉀或0．1％福爾馬林溶液浸泡12-24小時(shí)，用流水沖凈使用,。
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二,、栽培技術(shù)無(wú)土蔬菜栽培要有栽培袋,，一般用0．1毫米厚、70厘米寬的白色聚乙烯筒式塑料袋,，折疊成雙層,，兩邊穿上繩子兜起,，呈深20厘米橫斷面為“u”字形的栽培袋。根據(jù)栽培場(chǎng)地的大小做好相應(yīng)數(shù)量的栽培袋,，內(nèi)裝基質(zhì),，擺放整齊，每三行袋緊靠擺放在一起,，組成一個(gè)寬90-120厘米的栽培小畦,，每小畦栽培3行蔬菜，就是每條袋栽培一行蔬菜,，畦間留60厘米寬的通道,，以便澆施營(yíng)養(yǎng)液和人工管理。
三,、配制溶液為充分利用有限的面積及設(shè)備,，進(jìn)行間作、套種多種不同品種的蔬菜,，提高復(fù)種指數(shù),，必須配制營(yíng)養(yǎng)液供應(yīng)各種蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的需要。營(yíng)養(yǎng)液配制的方法是將選配好的肥料,，放人選用好的容器里,，加入一定數(shù)量的水，水面離容器口20厘米左右,，對(duì)于難溶解的肥料,，可先用熱水溶解，然后再放入容器里加適量水,，要充分?jǐn)嚢?，使水與肥液合成營(yíng)養(yǎng)液。營(yíng)養(yǎng)液的濃度不可超過(guò)0．2％,，ph值應(yīng)在5．5-6．5,，由于水分的蒸發(fā)和作物對(duì)養(yǎng)分離子的吸收，營(yíng)養(yǎng)液濃度和ph值經(jīng)常發(fā)生變化,，應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行測(cè)試和調(diào)節(jié),，一般7-15天測(cè)試一次。
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四、澆施管理無(wú)土蔬菜定植后,，基質(zhì)中一般不加入肥料,，可直接用營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行澆施。根據(jù)植株大小和栽培季節(jié),，采用間歇,、定時(shí),、定量澆施營(yíng)養(yǎng)液，前期少些,，隨著植株不斷長(zhǎng)大,，氣溫增高，營(yíng)養(yǎng)液用量也要適當(dāng)增加,，每天澆施2-3次,，用噴壺澆施最好。以基質(zhì)保持濕潤(rùn)為宜,，不要過(guò)量,，以免造成根系缺氧而傷根。營(yíng)養(yǎng)液的適宜溫度在20-25℃,，白天相對(duì)濕度要保持2．5個(gè)小時(shí),，營(yíng)養(yǎng)液空氣含量應(yīng)調(diào)節(jié)50-60％，夜間80-85％為宜,，濕度控制在15-30％,，一般上午可高些，下午和夜間低些,，這樣有利于有機(jī)物的積累和植株健壯生長(zhǎng),。