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豌豆苗無(wú)土栽培技術(shù)
豌豆苗為芽苗類蔬菜,,別名
“
龍須菜
”
,,屬于無(wú)污染的綠色食品,。其質(zhì)地細(xì)嫩,,香味清醇,,營(yíng)養(yǎng)豐富是一種高檔優(yōu)質(zhì)鮮菜,。采用無(wú)土栽培豌豆苗,,只要保持適宜的溫度、濕度,,可一年四季生產(chǎn),,具有投資少、見(jiàn)效快,、效益高等特點(diǎn),,深受廣大群眾的歡迎。其栽培技術(shù)要點(diǎn)如下:
1.
選用優(yōu)種
宜選用豆苗產(chǎn)量高、生長(zhǎng)速度快,、苗粗壯,、品質(zhì)好的豌豆種,為保證較高的發(fā)芽率,,最好采用當(dāng)年生產(chǎn)或貯存一年的新鮮種,,并要注意挑除殘破、蟲(chóng)咬,、畸形,、癟粒等種子,以防在生產(chǎn)中發(fā)生爛種,、霉變現(xiàn)象,;
2.
浸種催芽
播種前,將選好的種子放在
55℃
的熱水中不斷攪拌浸泡約
15
分鐘,,待水溫降至
25℃
左右時(shí),,加入
500
倍的農(nóng)保贊
1
號(hào)液肥,繼續(xù)浸種
5~6
小時(shí)
;
撈出,、用濕布包好,,置于
20~25℃
條件下進(jìn)行催芽;當(dāng)有
70%
左右的籽粒努嘴時(shí),即可播種,;
3.
上盤播種
將浸泡好的豌豆放到透氣的容器中加蓋濕布放溫暖處催芽,,每天可多次用溫水沖淋豌豆,直到豌豆生芽
0.5
公分后準(zhǔn)備播種,,在專用育苗箱或泡沫箱(可在箱底多開(kāi)些小孔,,越多越好)鋪上一層餐巾紙淋濕,將生芽的豌豆放到箱底輕輕分布開(kāi),,厚度以兩層豆粒為好,。然后將鋪好的豆粒用噴壺淋水,再在豆粒上覆蓋一層潔凈的濕棉布,,把苗床放到(不要直接見(jiàn)到陽(yáng)光)溫暖處,,每天多次用噴壺淋水,當(dāng)豌豆苗有
3
公分時(shí)可以揭掉蓋在豌豆苗上的濕布,,之后每天多次用噴壺淋水保持苗床的濕度,。
4.
科學(xué)管理
光照
在強(qiáng)光下可長(zhǎng)成綠色的大葉苗,,在無(wú)光的條件下可長(zhǎng)成嫩黃色的龍須苗,在弱光條件下長(zhǎng)成嫩綠苗,。
上盤上架后,,用黑色塑料膜覆蓋(也可利用暗室生產(chǎn)),促使芽苗在黑暗中生長(zhǎng),。每隔
6~8
小時(shí),,接膜噴淋一次
20℃
的溫水,以充分濕透盤內(nèi)墊物而不流水為好,。結(jié)合噴水,,間隔
3~5
次加配一次
600
倍的禾欣液肥與農(nóng)保贊
1
號(hào)等有機(jī)肥料,以保證芽苗長(zhǎng)勢(shì)茁壯,,提高產(chǎn)量及品質(zhì),。
5.
適時(shí)上市
豌豆苗在保溫、保濕的黑暗條件下,,經(jīng)過(guò)
12~15
天,,苗高可達(dá)
15~18
厘米。這時(shí),,要逐漸去除遮光物,,讓幼苗在自然光照下繼續(xù)生長(zhǎng)
2~3
天。當(dāng)芽苗由黃綠變濃綠,、葉面略帶蠟粉,、莖近四方形時(shí),便可整盤上市;也可自芽苗的莖基部用快刀刈下,,裝入保鮮袋,。其產(chǎn)量一般為播種量的
2~3
倍。
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