絲瓜和蛇瓜是兩種具有觀賞和食用價(jià)值的蔬菜,，采用水培方式栽培,，在國(guó)內(nèi)也是不多見(jiàn)的,，水培不僅防止一些土傳病害,，還能提高絲瓜,、蛇瓜的品質(zhì),，滿足高檔消費(fèi)需求,，更能向參觀者展示高科技在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用，開(kāi)闊眼界,。
1.播種育苗
播種前應(yīng)將種子晾曬1 天~2 天,，然后用55 ℃水燙種3 min,，期間要不斷攪拌，至水溫下降后換清水浸種2 天~3 天,，其間要擦洗去種皮上的黏質(zhì)物,，并換清水再浸種，待種子略軟時(shí)用紗布包裹保濕,，置于30 ℃恒溫箱或暖炕邊催芽后播種,，幼苗3葉1心時(shí)可定植。
2.脫土洗根
土壤栽培是有機(jī)營(yíng)養(yǎng)栽培,。而改為水培以后,，則徹底改變?yōu)闊o(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)栽培，其土壤中和附著在根系周圍的有機(jī)物都要嚴(yán)格的清洗干凈,，以免影響水培絲瓜和蛇瓜的正常生長(zhǎng)和病蟲(chóng)害的侵染,。
3.營(yíng)養(yǎng)液成分
將配好的營(yíng)養(yǎng)液灌入桶內(nèi)，液面高度距PVC桶沿3 cm處設(shè)置最高液位線,，營(yíng)養(yǎng)液不得超過(guò)此線,。營(yíng)養(yǎng)液pH值應(yīng)控制在6.5左右,，EC值控制在2.5 mS/cm~3.0 mS/cm內(nèi)。經(jīng)常測(cè)試液的EC值和pH值,，并及時(shí)調(diào)整,。
4.定植
幼苗3葉1心時(shí)可以定植,，用海棉包裹洗根后的幼苗的根莖部，放入定植板上的定植孔中,，盡量少傷根,，使幼苗的根系沒(méi)入營(yíng)養(yǎng)液內(nèi)，同時(shí)開(kāi)啟增氧設(shè)備,。用繩子把幼苗的上部吊掛在栽培架上,。
5.定植后管理
植株調(diào)整 引蔓上架，前部留側(cè)枝,，上架后主蔓不摘心,，側(cè)蔓可根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)留1 個(gè)~2 個(gè)瓜后，在瓜前留3 片~4 片葉摘心,。綁蔓時(shí),，要注意將蔓葉理均勻，使瓜自然下垂,。結(jié)過(guò)瓜的側(cè)蔓適當(dāng)剪除,，以利通風(fēng)透氣。