無土栽培是以草炭或森林腐葉土,、蛭石等做基質(zhì),，使作物的根系能直接吸收營養(yǎng)液,。無土栽培蔬菜是指不用天然土壤而用營養(yǎng)液澆灌的栽培方法，在蔬菜生產(chǎn)上,，具有產(chǎn)量高,、早熟、省水,、病害輕,、無污染，我們一起看一下適合無土栽培的蔬菜都有哪些,！
1,、無土水培蔬菜：生菜、油菜,、芹菜,、甜菜、烏塌菜,、矮生番茄,、朝天椒、紫背天葵,、空心菜,、韭菜、蒜苗,、油麥菜,、櫻桃蘿卜、曲麻菜,，苦苣,、莧菜、蕃杏,。
2,、無土基質(zhì)培蔬菜：土豆、蘿卜,、彩椒,、尖椒、番茄,、茄子及以上蔬菜,。
無土栽培蔬菜的優(yōu)勢
1、設(shè)施農(nóng)業(yè)土壤栽培一般都會(huì)發(fā)生連作障礙,，無土栽培不受影響,，可正常生產(chǎn)。
2,、無土栽培產(chǎn)品更安全,，出口潛力大。并且比設(shè)施農(nóng)業(yè)土壤種植的效益高很多,。
?無土栽培技術(shù)主要是葉菜為主,，生長周期短，中間無需換營養(yǎng)液,，節(jié)省肥料,。而且復(fù)種指數(shù)高，一年可達(dá)二十茬,，生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益高,。立體栽培還能提高土地利用率，而葉菜植株矮小,，生長迅速,，周期短，適合大面積種植,。這中模式可能是未來的一種方向,。
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