基質栽培是無土栽培的主要形式，基質栽培則以復合基質的槽式和袋式栽培為主,。無土栽培在技術上和管理上都比傳統(tǒng)的土壤栽培要求要高,，對設施環(huán)境的調控要求也很嚴格。
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一、 植株的生長調控
由于無土栽培蔬菜的生長速度比較快,，在栽培上要注意協(xié)調營養(yǎng)生長與生殖生長的關系,，在生長前期要注意營養(yǎng)體的培育，進入結果階段后還要注意進行合理的疏花疏果,，避免因為結果太多而造成植株的衰弱,，要保持生長和生殖的平衡。根據(jù)栽培季節(jié),、栽培方式和品種來決定植株的定植密度,，同時也要根據(jù)光照的實際情況確定整枝方式，達到合理利用溫室光熱資源的目的,。
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無土栽培通過調節(jié)根部基質的EC值來調控植物的生長速度和生長態(tài)勢,，一般來說,，EC值偏低時生長速度快，植株易生長;EC值偏高時生長速度減慢,，植株粗壯,，開花結果良好。在高溫,、高濕,、夜晚溫度高的季節(jié)植株容易瘋長，并且會引起落果,?？梢圆扇≌拇胧┐龠M開花結果。長期溫度低光照不足時也會出現(xiàn)停止生長,、果實變小等現(xiàn)象,，此時應該適當疏果,，成熟的果實應該及時采摘減輕植株的負擔。
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二、 溫室的環(huán)境調控
無土栽培一般采用地面隔離,，所以土壤對室內環(huán)境的影響較小,。但是濕度忽高忽低和二氧化碳濃度不足影響了無土栽培蔬菜的生長，所以無土栽培溫室的光照,、溫度,、濕度、二氧化碳的同步管理就格外重要,。必須有配套的升,、降溫系統(tǒng)、噴霧加濕系統(tǒng)設備,、補光,、增加二氧化碳濃度等設施，創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境保證蔬菜的生長和生產,。光照增強時溫度,、濕度和二氧化碳也可以適當偏高，同樣,，光照減弱時溫度,、濕度和二氧化碳適當偏低。
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