無土栽培是當(dāng)今世界上最先進(jìn)的栽培技術(shù),，由于無土栽培比有土栽培具有許多優(yōu)點(diǎn)，因此近幾年來無土栽培面積發(fā)展呈直線上升趨勢.一般無土栽培的類型主要有水培、氣霧培和基質(zhì)培三大類,。
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無土栽培不用土壤,，用其它東西培養(yǎng)植物的方法,，包括水培、氣霧培和基質(zhì)栽培,。無土栽培中用人工配制的培養(yǎng)液,，供給植物礦物營養(yǎng)的需要。
無土栽培中營養(yǎng)液成分易于控制,。而且可以隨時(shí)調(diào)節(jié),，在光照、溫度適宜而沒有土壤的地方,，如沙漠,、海灘、荒島,，只要有一定量的淡水供應(yīng),，便可進(jìn)行。大都市的近郊和家庭也可用無土栽培法種蔬菜花卉,。
無土栽培種植的蔬菜主要以葉菜類作物為主,，不論采用何種類型的無土栽培，幾個(gè)最基本的環(huán)節(jié)必須掌握,，無土栽培時(shí)營養(yǎng)液必須溶解在水中,，然后供給植物根系?；|(zhì)栽培時(shí),，營養(yǎng)液澆在基質(zhì)中，而后被作物根系吸收,。所以對水質(zhì),、營養(yǎng)液和所用的基質(zhì)的理化性狀，必須有所了解,。
營養(yǎng)液是無土栽培的關(guān)鍵,，不同作物要求不同的營養(yǎng)液配方。世界上發(fā)表的配方很多,，但大同小異,，因?yàn)樽畛醯呐浞奖驹从趯ν寥澜嵋旱幕瘜W(xué)成分分析。營養(yǎng)液配方中,，差別最大的是其中氮和鉀的比例。
無土栽培與常規(guī)栽培的區(qū)別,，就是不用土壤,，直接用營養(yǎng)液來栽培植物,。為了固定植物，增加空氣含量,，大多數(shù)采用礫,、沙、泥炭,、蛭石,、珍珠巖、巖棉,、鋸木屑等作為固定基質(zhì),。
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其優(yōu)點(diǎn)可以有效地控制花卉在生長發(fā)育過程中對溫度,、水分、光照,、養(yǎng)分和空氣的最佳要求,。
由于無土栽培花卉不用土壤，可擴(kuò)大種植范圍,，加速花卉生長,，提高花卉質(zhì)量，節(jié)省肥水,，節(jié)省人工操作,，節(jié)省勞力和費(fèi)用。無土栽培的缺點(diǎn)是前期投資比較大,，不適宜創(chuàng)業(yè)型投資,。當(dāng)前多數(shù)國家用無土栽培生產(chǎn)潔凈、優(yōu)質(zhì),、高檔,、新鮮、高產(chǎn)的蔬菜產(chǎn)品,，多用于反季節(jié)和長季節(jié)栽培,。