在空心菜的種植過程中，采用無土栽培技術(shù)種植,，具有節(jié)省生產(chǎn)成本,、克服土壤連作障礙、改良蔬菜生長環(huán)境等優(yōu)點(diǎn),，能使空心菜生長快,、產(chǎn)量高、品質(zhì)好,。
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1、空心菜的栽培系統(tǒng)：建栽培槽：栽培槽高25-30厘米,、寬50厘米,，槽距70厘米，南北走向,，北高南低,。磚縫可用水泥沙漿粘結(jié)，也可用泥土填平（槽底鋪1層舊薄膜）,。
2,、栽培基質(zhì)：菇渣、爐渣按1∶1-1.5的比例混合,，1立方米混合基質(zhì)中再加入消毒膨化雞糞10千克,、三元復(fù)合肥2千克，有條件的地方,，也可用細(xì)沙,、草炭,、蛭石、有機(jī)肥按照2∶1∶1∶2的比例混配成復(fù)合基質(zhì),，有機(jī)肥以雞糞,、羊糞為佳。
3,、裝槽：在槽中鋪沙子,，厚約5厘米。將混勻的基質(zhì)裝入備好的槽中,，整平,，大水澆透基質(zhì)。待水分完全下滲后,，再覆蓋薄膜10-15天,，以利肥料充分分解。
4,、定植：空心菜的株行距約為15厘米×15厘米,，定植時間一般在下午進(jìn)行，定植前先澆透底水,，待水下滲后,，將幼苗植入基質(zhì)中，適當(dāng)深埋2-3節(jié),，基質(zhì)栽培幾乎不經(jīng)過緩苗,，很快就會進(jìn)入正常生長。
5,、肥水管理：空心菜定植后,，可連續(xù)采收多次，栽培上,，應(yīng)施足基肥,，并在每次采收后，及時追肥,，才能取得高產(chǎn),，追施尿素2-4千克?？招牟讼矟瘢杷枯^大,，應(yīng)經(jīng)常澆水,，以始終保持濕潤狀態(tài)，一般情況下,，在采收期間,，每4-5天澆水1次,，澆則澆透。
6,、病蟲害防治：有機(jī)生態(tài)型無土栽培,，空心菜病蟲害比較輕，主要有猝倒病,、莖腐病,、白銹病、白粉虱,、蝸牛,、菜青蟲、紅蜘蛛,、蝗蟲,、蚜蟲、豆蛾等,，一般使用防蟲網(wǎng),，以防止害蟲傳播，減少用藥,。